Beköstigungstage

Beköstigungstage (BKT), ein Begriff aus dem Care-Catering, umfassen die komplette tägliche Verpflegung pro Patient (alle Haupt- und Zwischenmahlzeiten). Durch die Angabe der BKT weiß der Caterer, wie viele Mahlzeiten pro Tag geliefert werden müssen.

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