Bewohnervollverpflegung

Eine ursprünglich von Dienstleistern geprägte Vokabel für die komplette Betreibung einer Senioreneinrichtungsküche durch einen Dienstleister. Dabei werden alle Mahlzeiten, d.h. Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Zwischenmahlzeiten und die Getränkeversorgung vom Dienstleister bereitgestellt. Diese Form des Outsourcing erlaubt es dem Heimpersonal, sich auf sein Kerngeschäft, die pflegerischen und medizinischen Leistungen am Bewohner zu konzentrieren. Die Ernährung der Bewohner, inklusive einer kontrollierten Flüssigkeitszufuhr verläuft professionell und dokumentiert.

Dieses Glossar ist ein Angebot von Dussmann Service, dem weltweit größten privaten Multidienstleister. Dussmann Service bietet Integriertes Gebäudemanagement, Technisches Management, Catering (z.B. für Krankenhäuser, Senioreneinrichtungen, Kindergärten, Schulen und Universitäten), Sicherheit & Feuerwehr, Empfangsdienste, Gebäudereinigung, Fahrzeugaufbereitung, Kaufmännisches Management und Energiemanagement für Unternehmen und Institutionen aus den Bereichen Industrie- und Verwaltungsmarkt sowie Sozial- und Gesundheitsmarkt an.

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