Erzeuger

Bezeichnung für Produzenten landwirtschaftlicher Erzeugnisse pflanzlicher und / oder tierischer Herkunft. Bei der Produktion müssen Erzeuger verschiedene Verordnungen, Sicherheitsvorkehrungen und Hygienevorschriften einhalten, um gesunde Nahrungsmittel mit hochwertiger und marktgerechter Qualität anbieten zu können.

Siehe dazu auch:
Ökologischer Anbau

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