Essensteilnehmer

Essensteilnehmer nehmen das Angebot der Speisenversorgung in der Gemeinschaftsverpflegung wahr, z.B. Mitarbeiter eines Unternehmens oder Bewohner eines Pflegeheimes. Kennt man die durchschnittliche Anzahl der Essensteilnehmer, können beispielsweise detaillierte Kalkulationen bezüglich des Einkaufs und der Warenwirtschaft sowie des benötigten Personalbedarfs in Küche und Service aufgestellt werden.

Dieses Glossar ist ein Angebot von Dussmann-Service, dem weltweit größten privaten Multidienstleister. Dussmann-Service bietet Integriertes Gebäudemanagement, Technisches Management, Catering (z.B. für Krankenhäuser, Senioreneinrichtungen, Kindergärten, Schulen und Universitäten), Sicherheit & Feuerwehr, Empfangsdienste, Gebäudereinigung, Fahrzeugaufbereitung, Kaufmännisches Management und Energiemanagement für Unternehmen und Institutionen aus den Bereichen Business & Industry sowie Social & Care an.

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