Gammelfleisch

Gammelfleisch (gammeln: ungenießbar werden) ist ein umgangssprachlicher Begriff, der während einer Reihe von Fleischskandalen in Deutschland entstand. Das Wort „Gammelfleisch“ wird weiterhin in den Medien als Bezeichnung für verdorbenes Fleisch, das mit betrügerischem Absicht umverpackt oder verarbeitet wird und wieder in den Handel verwendet.

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