Salmonellen

Bakteriengattung und Krankheitserreger von Darminfektionen mit Durchfall, Erbrechen und Fieber: Die Symptome werden im Darm durch die Freisetzung von Gift hervorgerufen. Häufigste Infektionsquelle für den Menschen sind verunreinigte Lebensmittel, vor allem eiweißreiche tierische Produkte wie rohes Fleisch, Eier, Milch oder Mayonnaise. Die Salmonellose wird nur in seltenen Fällen mit Antibiotika behandelt, meistens reicht der Ausgleich des Wasser- und Mineralhaushalts aus. Um Infektionen zu vermeiden, sollten Hygienerichtlinien streng befolgt, leicht verderbliche Lebensmittel im Kühlschrank aufbewahrt und Speisen ausreichend erhitzt werden.

Dieses Glossar ist ein Angebot von Dussmann Service, dem weltweit größten privaten Multidienstleister. Dussmann Service bietet Integriertes Gebäudemanagement, Technisches Management, Catering (z.B. für Krankenhäuser, Senioreneinrichtungen, Kindergärten, Schulen und Universitäten), Sicherheit & Feuerwehr, Empfangsdienste, Gebäudereinigung, Fahrzeugaufbereitung, Kaufmännisches Management und Energiemanagement für Unternehmen und Institutionen aus den Bereichen Industrie- und Verwaltungsmarkt sowie Sozial- und Gesundheitsmarkt an.

Dussmann Service ist international mit vielen Standorten vertreten. In der Hauptverwaltung in Berlin stehen Ansprechpartner für Ihre Anfragen zur Verfügung. Dussmann Service ist ebenso wie Kursana, Dussmann Office und Dussmann das KulturKaufhaus ein Tochterunternehmen der Dussmann Gruppe.