Speisenverteilsysteme

Speisenverteilsysteme spielen vor allem im Care-Catering eine wichtige Rolle. Die Varianten, wie Speisen zum Patienten transportiert werden, werden unterschieden zwischen:

• Tablettsystemen: Die Speisen werden auf Tabletts portioniert und danach in Tabletttransportwagen zu den Patienten befördert.
• Schöpfsystem: Die Speisen werden in Großgebinden verteilt und erst vor Ort beim Patienten portioniert.

Dieses Glossar ist ein Angebot von Dussmann Service, dem weltweit größten privaten Multidienstleister. Dussmann Service bietet Integriertes Gebäudemanagement, Technisches Management, Catering (z.B. für Krankenhäuser, Senioreneinrichtungen, Kindergärten, Schulen und Universitäten), Sicherheit & Feuerwehr, Empfangsdienste, Gebäudereinigung, Fahrzeugaufbereitung, Kaufmännisches Management und Energiemanagement für Unternehmen und Institutionen aus den Bereichen Industrie- und Verwaltungsmarkt sowie Sozial- und Gesundheitsmarkt an.

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